Сладкиш с домашна юфка

0 коментара0/5

Рецепта за Сладкиш с домашна юфка. Продукти и начин на приготвяне на Сладкиш с домашна юфка.

Трудност: 1

Сладкиш с домашна юфка

Продукти:

  • 1 пакет домашна юфка
  • 1 пакетче краве масло
  • 1 л прясно мляко
  • 11 с. л. захар
  • 5–6 с. л. брашно
  • 5 яйца
  • 1 пакетче ванилия

Начин на приготвяне:

Юфката се подрежда в тавичка, върху нея се нарязва на парченца маслото.

Запича се, докато порозовее и се изважда от фурната.

Прясното мляко се подслажда с 1 с. л. захар и се поставя на котлона да заври.

Сваля се от огъня и към него се добавят постепенно брашното и жълтъците на яйцата, като се бърка непрекъснато с дървена лъжица.

Сместа се връща на котлона и ври 5 минути.

С нея се залива юфката, която отново се запича във фурната.

Белтъците се разбиват на сняг с останалите 10 с. л. захар и с ванилията.

Опечената вече юфка се залива с белтъчния крем и се връща за малко във фурната, която трябва да работи само на горен реотан.

Сладкишът с домашна юфка се поднася топъл.

Рецептата е изпробвана в кухнята на сп.'Кулинарен журнал'.

Рецептата е изпробвана в кухнята на сп."Кулинарен журнал".

Още за: сладкиш, юфка

Няма коментариДобави коментар »

Няма добавени коментари към тази статия

Добави коментар за "Сладкиш с домашна юфка".