Надупчен сладкиш с пудинг шоколад

От 0 коментара0/5

Хапваме с хубаво кафе, като дойдат гости по празниците. Рецепта за надупчен сладкиш с шоколадов пудинг

Трудност: 2

Надупчен сладкиш с пудинг шоколад

Необходими продукти:

за кашата:

  • яйца-4 бр.
  • меко краве масло (+ за намазване)-220 гр.
  • брашно (+ за поръсване)-220 гр.
  • пудра захар-220 гр.
  • ванилова захар-10 гр.
  • бакпулвер-10 гр.

за крема:

  • прясно мляко - 500 мл.
  • пакет пудинг шоколад - 1 пакетче на Йоткер
  • захар - 5 с.л

за поръсване:

  • кокосови стърготини

Начин на приготвяне:

  1. Оставяме настрана предварително маслото да се размекне.Яйцата също ги слагаме на стайна температура.
  2. Маслото и захарта се разбиват добре в купа с помощта на миксер.
  3. Слагаме яйцата при маслото и захарта и разбиваме с миксера.
  4. Пресяваме брашното и го изсипваме в купата, заедно с ванилова захар и бакпулвер. Разбъркваме всичко много добре.
  5. Намазваме с масло тавичка и я набрашняваме.
  6. Изсипваме тестото и разнасяме в цялата тавичка. Заглаждаме сместа.
  7. Печем в загрята предварително фурна на 180 гр. След като го опечем го оставяме да се охлади.
  8. Във вече опеченият сладкиш се оформят дупки.
  9. Дупчиците правим като натискаме дръжката на тънка дървена бъркалка равномерно по повърхността.
  10. Слагаме 500 мл. прясно мляко де се загрее на котлона в тенджерка. Намаляме котлона.
  11. В купичка слагаме съдържанието на пудинга от пакетчето, захарта и 4 - 5 с.л от прясното мляко и разбъркваме с лъжица.
  12. Изсипваме пудинга при млякото и разбъркваме непрекъснато, докато кремът се сгъсти. Гледаме да стане гладко кремче.
  13. Още горещ готовият крем пудинг изливаме върху сладкиша.
  14. Оставя се да се охлади колкото е необходимо.
  15. Поръсваме с кокосови стърготини. Режем на парченца.
     

Няма коментариДобави коментар »

Няма добавени коментари към тази статия

Добави коментар за "Надупчен сладкиш с пудинг шоколад".