Мъфинки с боровинки и ванилия за гости

От 1 коментар0/5

Рецепта за Мъфинки с боровинки и ванилия за гости. Продукти и начин на приготвяне на Мъфинки с боровинки и ванилия за гости.

Трудност: 2

Мъфинки с боровинки и ванилия за гости

Продукти:

• Яйца - 2 бр. големи
• Олио - 1/3 ч.ч
• Захар - 1 ч.ч
• Заквасена сметана - 1 ч.ч
• ванилия - 1/2 ампула
• брашно София мел - 1, 2/3 ч.ч
• бакпулвер - 1/2 пакетче
• боровинки - 1 ч.ч

Начин на приготвяне:

За тази рецепта съм ползвала домашни яйца /уточнявам го защото бяха големички/ и брашно София мел. Разбиваме яйцата със захарта с миксер. Слагаме ванилията и олиото и разбиваме отново с миксера. После слагаме и заквасената сметана. Нужно ни е 1 ч.ч. Ползвам на Пилос от Лидъл.

Пресяваме брашното с бакпулвера и разбъркваме с лъжица. Добавяме брашното в кашата и разбиваме много добре до еднородна смес. Като е готова кашата слагаме боровинките и разбъркваме внимателно с лъжица.

Намазваме 12 формички за мъфини с масло или олио и набрашняваме с брашно за да не лепне после кашата.

Слагаме от кашата в 12 формички за мъфинки и печем на 180 гр. до готовност.

Хапваме с кафе като пристигнат гости за празниците.

Мъфинки с боровинки и ванилия за гости

Мъфинки с боровинки и ванилия за гости