Мъфини с орехи, канела и пестил от сливи

От 1 коментар0/5

Рецепта за Мъфини с орехи, канела и пестил от сливи. Продукти и начин на приготвяне на Мъфини с орехи, канела и пестил от сливи.

Трудност: 2

Мъфини с орехи, канела и пестил от сливи

Продукти:

  • Пестил от сливи – 2/3 ч.ч
  • Кисело мляко – 1 ч.ч
  • Брашно – 2 ч.ч
  • Яйца – 2 големи пачи
  • Сода за хляб – 1 ч.л
  • Олио – 1/2 ч.ч
  • Захар – 1 ч.ч
  • Канела – 1 ч.л

Начин на приготвяне:

Нарязваме пестила от сливи на малки парченца. В купа слагаме захарта и яйцата и ги разбиваме много добре с миксер или вилица. Пресяваме брашното със сито отделно.

Слагаме вътре в купата олиото и разбъркваме. В киселото мляко слагаме содата и разбъркваме с лъжичка. Като шупне содата в млякото слагаме в купата. Разбъркваме до гладкост. Добавяме брашното. Разбъркваме. Най накрая слагаме нарязаният пестил и канелата и разбъркваме само с лъжица. Намазваме формата и я набрашняваме.

Изсипваме равномерно в 12 броя мъфинки и заглаждаме.

Ако имаме книжни формички ги слагаме тях без да ги намазняваме и изсипваме от кашата, заглаждаме ги. Печем мъфините в загрята на 180 гр. фурната до готовност.

Мъфини с орехи, канела и пестил от сливи

Мъфини с орехи, канела и пестил от сливи