Кекс със сушени домати и овесени ядки

От 0 коментара0/5

Рецепта за Кекс със сушени домати и овесени ядки. Продукти и начин на приготвяне на Кекс със сушени домати и овесени ядки.

Продукти:

  • кисело мляко-1 чаена чаша Pilos
  • яйца-2 броя големи
  • овесени ядки-2/3 чаена чаша
  • зехтин-1/2 чаена чаша Коста Доро
  • кашкавал-1/2 чаена чаша
  • Сирене- 1/3 ч.ч бяло саламурено Pilos
  • сушени домати-5 броя от бурканче
  • бакпулвер-1 чаена лъжица
  • риган-1/2 чаена лъжица /сушен/
  • брашно – 1 и 1/2 ч.ч от тип 650 на ЛИДЛ
  • олио – за намазвана на кексовата форма
  • брашно –за набрашняване

Начин на приготвяне:

След като изпечем и поизстине малко, обръщаме кекса в голяма чиния и режем на дебели парчета. Хапваме като ни дойдат гости. Може да се се сервира и като следобедна закуска у дома за семейството, вие изберете! Вкусен солен кекс се получава с малко нетрадиционен вкус.

В купа слагаме брашното и бакпулвера. После прибавяме овесените ядки и разбъркваме. В друга купа с миксер разбиваме яйцата с зехтина, киселото мляко. Добавяме брашното с бакпулвера и овесените ядки.

Нарязваме на малки парченца сушените домати. Използвала съм сушени домати от бурканче в зехтин /Antico Casale от Метро/.

Нарязваме сиренето и кашкавал на малки парченца. Слагаме сушените домати вътре и ригана. После и сиренето и кашкавала и разбъркваме.

Намазваме с олио форма за кекс и набрашняваме.

Изсипваме внимателно кашата и заглаждаме с лъжица.

Печем в загрята на 180 гр. до готовност.

Кекс с сушени домати и овесени ядки

Няма коментариДобави коментар »

Няма добавени коментари към тази статия

Добави коментар за "Кекс със сушени домати и овесени ядки".