Френска салата с картофи, мента и портокали

0 коментара0/5

Рецепта за Френска салата с картофи, мента и портокали. Продукти и начин на приготвяне на Френска салата с картофи, мента и портокали.

Брой порции: 4

Трудност: 1

Френска салата с картофи, мента и портокали

Продукти:

  • 550 г картофи
  • 3 клонки мента
  • кората на 1 портокал
  • 200 г аспержи (може от консерва)

За френската заливка:

  • 4 с. л. зехтин
  • 1 с. л. оцет
  • 1/2 с. л. френска горчица
  • 1 скълцана скилидка чесън
  • 1/2 ч. л. мед
  • сол
  • пипер

Начин на приготвяне:

Картофите се слагат в тенджера с 2 клонки от ментата и кората на портокала.
Варят се на пара до готовност.
Прибавят се аспержите.
Щом и те са готови, салатата се обърква с 1 с. л. нарязана мента, сол, пипер и френската заливка.
Тя се приготвя, като в тенджера се слагат всички продукти, подправят се със сол и пипер на вкус.
Похлупват и се преди сервиране тенджерата се стръсква енергично.
Картофената салата с мента и портокали се разпределя по чинии.

Френска салата с картофи, мента и портокали
 

Няма коментариДобави коментар »

Няма добавени коментари към тази статия

Добави коментар за "Френска салата с картофи, мента и портокали".