4 вкусни идеи с презрели банани

0 коментара0/5

Вижте няколко идеи как да използвате презрелите банани за направата кулинарни изкушения:

4 вкусни идеи с презрели банани
 © Aрхив

Бананът е един от плодовете, който винаги се намират в почти всяка кухнята. Те са засищаща закуска и чудесно допълнение към сутрешната купичка с овесени ядки и кисело мляко. Но скоро след като започнат да се покриват с кафяви петна, желанието ни да ги консумираме рязко намалява. Това обаче не означава да ги изхвърлим на боклука. Има няколко интересни и вкусни начина да ги използваме. Вижте кои са те:

Бананов хляб

Презрелите банани са чудесни за направата на домашен сладък хляб. Скрийте почернелите банани в хладилника, докато решите да ги използвате. Колкото по-тъмни и грозни са бананите, толкова повече аромат ще придадат на вашия хляб.

Добави описание

Необходими продукти:

1/2 ч.ч. масло; 1 ч.ч. бяла захар; 2 големи яйца; 3 средни презрели банана; ¼ ч.ч. прясно мляко; 1 ч.л. ванилия; 2 ч.ч. брашно; 1 ч.л. сода за хляб; ½ ч.л. сол; по желание ½ ч.ч. натрошени ядки или шоколадов чипс

Начин на приготвяне:

Заграйте фурната на 180 градуса. Поставете хартия за печене на дъното на продълговата тава. Разтопете маслото и го смесете със захарта. След това добавете и яйца и разбъркайте, докато се получи хомогенна смес. Прибавете мляко и ванилията, а след тях и обелените банани. Според предпочитанията ви можете да ги пасирате докато се получи гладка смес или да оставите бучки. Добавете брашното, содата и солта и замесете тестото. Поръсете отгоре с ядки и шоколад и разбъркайте. Изсипете готовото тесто във формата и печете между 55 и 65 минути. Времето за печене варира в зависимост от съдържанието на вода и захар в бананите. Ето защо започнете да проверявате около 50-та минута и на всеки 5 минути след това.

ВИЖТЕ ОЩЕ: 7 причини да похапваме банани >>>

След като го извадите от фурната, оставете хлябът да се охлади в продължение на 10 минути - това помага хлябът да се втвърди и улеснява отстраняването му от тавата. След това го извадете от формата и оставете да отдъхне за още 10 минути преди да го срежете. Останалият хляб може да бъде съхраняван, покрит, при стайна температура в продължение на няколко дни или обвит във фолио и замразен до 3 месеца.

Смутита и млечни шейкове

Когато бананите са прекалено узрели за вашия вкус, добавете ги в млечните шейкове или смутита. Те са толкова ароматни, че ще придадат невероятен вкус на любимите ви напитки.

Добави описание

Една от най-лесните рецепти за бананов смути съдържа 2 с.л. ленено семе; 1 средно голям банан; ½ ч.ч. кисело мляко; 1 с.л. мед; няколко кубчета лед. Всички съставки се смесват в блендер и се сервира веднага.

Палачинки

Добави описание

Нарежете на парченца бананите върху готовите палачинки, или ги добавете към тесто преди да ги изпържите. Те пазят палачинките влажни и добавят сладост, така че може да не се нуждаете от голямо количество сладко или плънка.

ВИЖТЕ РЕЦЕПТА ЗА: Бананови палачинки >>>

Сладки

Добавянето на на плодове в домашните сладки ги прави по-меки, нежни и безспорно много вкусни.

  • Бананови бисквити с фастъчено масло

Добави описание

Необходими продукти:

2 ч.ч. брашно; 1 ч.л. бакпулвер; ½ ч.л. царевично нишесте; ½ ч.л. сол; ¼ ч.л. сода за хляб; ¼ ч.л  канела; ½ ч.ч. масло; ½ ч.ч. кафява захар; ½ ч.ч. фъстъчено масло; 1 яйце; 1 среден банан; 1 ч.л. ванилов екстракт.

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 180 градуса. В широка купа разбъркайте брашното, бакпулвера, царевичното нишесте, солта, содата и канела, докато се смесят и оставете на страна. В друга купа разбийте маслото и кафява захар, докато сместа стане светла и пухкава. Добавете фъстъчено масло, яйцето, банана и ванилията и продължете да бъркате, докато се смесят добре. Комбинирайте готовата смес със сухите съставки и ги разбъркайте. С помощта на супена лъжица измерете количество до ръба, направете от него топче и поставете върху тавата за печене. С помощта на вилица натиснете горната част на топката, за да направите кръстосана шарка. Поръсете с щипка тръстикова захар, ако по желание. След като повторите това с останалата част от тестото печете сладките за 8-10 минути. Оставете бискивитите да се охладят за 10 минути и сервирайте или съхранявайте в кутия за период до 1 седмица.

Няма коментариДобави коментар »

Няма добавени коментари към тази статия

Добави коментар за "4 вкусни идеи с презрели банани".