Селска пита

3 коментара0/5

Селска пита

2 пити

Продукти:

1 яйце
10мл растително масло
1/2 супена лъжица захар
15г мая
300мл вода
2 щипки сол
брашно колкото поеме

Начин на приготвяне:
  • Маята се размива с хладка вода, но не се оставя да втаса.
  • Брашното се пресява и в средата на купа се прави “кладенче”, в което се слага всичко дадено в рецептата.
  • Замесва се средно твърдо тесто.
  • Измесва се добре ( при натискане с пръст да образува трапчинка, която бързо да се възстановява).
  • Готовото тесто се разделя на два къса.
  • Всеки къс се оформя на топка и се разплесква на пита с дебелина 2см.
  • Всяка пита се поставя в хартия, намазана с мазнина и поръсена с брашно, направо върху дъното на фурната.
  • Набожда се с вилица и се заглажда с мокра ръка.
  • Пече се във фурна загрята до 200градуса.
  • Опечени питите стават леки.

3 коментарaДобави коментар »

Виктор

От Виктор06.03.2011, 23:37 ч.

мисля че е добра рецептата и ще я пробвам :)

Виж всички коментари за "Селска пита".