Макова питка

От 0 коментара0/5

Рецепта за вкусна, пухкава и ефектна макова питка.

Трудност: 3

Макова питка

Необходими продукти:

  • 1 кг. брашно
  • 1 ч.ч. топло прясно мляко
  • 1 ч.ч. топла вода
  • 1 ч.ч. олио
  • 5 с.л. захар
  • 1 с.л. сол
  • 1 1/2 суха мая
  • 1 яйце
  • 1 пакетче маково семе
  • 100 гр. стафиди
  • 1 бурканче мармалад

Начин на приготвяне:

  1. Брашното се пресява и в него са слага маята, след което се разбърква.
  2. Водата, млякото, олиото, захарта и солта се смесват и се разбъркват до разтваряне на захарта и олиото.
  3. Към тази сме се добавя брашното, замесва се тесто и се оставя да втаса.
  4. След това тестото се разделя части и от всяка част се разточва кора.
  5. Кората се маже с мармалад, поръсва се със стафиди и с маково семе. Навива се на руло, което се нарязва на парчета с височина около 3 см. и се нареждат едно до друго в тавата покрай външната й стена и в средата й.
  6. След това о т следващата кора отново намазана с мармалад и поръсена със стафиди и мак се прави "усукано въженце", с което се обикалят наредените до момента парчета.
  7. В останалата празна част от тавата се оформят триъгълни кифлички от намазаното и поръсено тесто.
  8. Питката се оставя да втаса.
  9. След това се намазва с яйце, поръсва се с маково семе и се пече на умерена фурна.

Макова питка

Макова питка

Макова питка

Няма коментариДобави коментар »

Няма добавени коментари към тази статия

Добави коментар за "Макова питка".