Охлюви със сирене

От 0 коментара0/5

Вкусни и ефектни охлюви със сирене за трапезата у дома. Идеални за хапване по всяко време на деня. Рецепта за Охлюви със сирене

Трудност: 2

Охлюви със сирене
Охлюви със сирене

Необходими продукти:

  • 150 гр. сирене
  • 2 с.л маргарин за отгоре
  • 6 с.л маргарин за намазване
  • 3 с.л маргарин за тестото
  • 2 ½ ч.ч брашно
  • 2-3 с.л брашно за точенето
  • 150 мл. хладка вода
  • 1 яйце
  • 1 жълтък за намазване
  • 1 белтък за пълнеж
  • 1 щипка захар
  • 1 щипка сол
  • 1/3 кубче мая българска

Начин на приготвяне:

  1. Пресяваме брашното в купа и в него слагаме щипка сол и 3 с.л маргарин, 1 щипка сол и 1 яйце.
  2. В хладката вода слагаме 1 щипка захар и маята и разбъркваме.
  3. Прибавяме и нея към брашното. Замесваме меко тесто.
  4. Поръсваме масата с брашно и доомесваме.

    Охлюви със сирене
     
  5. Оставяме тестото да втаса за около 50 мин.
  6. Като втаса го делим на две части и всяка част оформяме на топка.
  7. Всяка топка разточваме на тънък правоъгълен лист.
  8. Натрошаваме сиренето и разбиваме белтъка и го смесваме със сиренето.
  9. Мажем всеки лист с 3 с.л маргарин с ръка и слагаме от плънката. Навиваме всеки ли ст на руло и го разпъваме с ръце.
  10. Всяко навито руло завиваме на кръг като охлюв, като гледаме да остане малко място помежду.

    Охлюви със сирене
     
  11. Слагаме хартия за печене в тава и поставяме двата охлюва.
  12. Разбиваме жълтъка и мажем и отгоре разпределяме по охлювите по 1 с.л маргарин .
  13. Печем в загряваме фурната на 200 градуса.

Охлюви със сирене

Няма коментариДобави коментар »

Няма добавени коментари към тази статия

Добави коментар за "Охлюви със сирене".