Ягодово тирамису

0 коментара0/5

Рецепта за Ягодово тирамису. Продукти и начин на приготвяне на Ягодово тирамису.

Трудност: 1

Ягодово тирамису

Продукти:

  • 24 бр бишкоти

за крема:

  • 330 г сирене Маскарпоне
  • 3 супени лъжици пудра захар
  • 1 супена лъжица портокалов ликьор или друг ароматен ликьор
  • 360 мл готварска сметана

за пюрето:

  • 200 г (400 мл) ягоди
  • 2 супени лъжици портокалов ликьор или друг ароматен ликьор
  • 50 г захар
  • 60 мл портокалов сок

за украса:

  • ягоди

Начин на приготвяне:

  • На крема:

Смесват се сиренето Маскарпоне, пудрата захар и 1 с. л. портокалов ликьор. Към тази смес се добавя разбитата с миксер сметана.

  • На пюрето:

Ягодите се разбиват на пюре с пасатор или блендер, заедно с портокаловия ликьор, захарта и портокаловия сок.
Пюрето се прехвърля в плитък съд.

  • Сглобяване на тирамисуто:

Половината бисквити се потапят в ягодовото пюре и се нареждат на дъното на формата.

Заливат се със 120 мл от пюрето и половината от сметановия крем.

Същото се повтаря с останалите бисквити, пюре и крем, за да се получи втори пласт.

Горният пласт се заравнява, покрива се с фолио и се поставя в хладилник за 8-12 часа, за да се напоят бисквитите и да се стегне.

Преди поднасянето ягодово тирамису се  украсява се нарязани ягоди.

Ягодово тирамису

Няма коментариДобави коментар »

Няма добавени коментари към тази статия

Добави коментар за "Ягодово тирамису".