Чийзкейк бонбони със смокини и шоколад

От 0 коментара0/5

Вижте как да изненадате гостите си с вкусни и ефектни домашни бонбони. Рецепта за чийзкейк бонбони със смокини и шоколад

Брой порции: 30

Трудност: 2

Чийзкейк бонбони със смокини и шоколад

Необходими продукти:

За 30 бонбона:

* 100 г ванилови бисквити
* 120 г крема сирене
* 160 г печени или сушени смокини
* 3-4 с.л. пудра захар (на вкус)

* 180 г тъмен шоколад с 40% какао
* 40 г краве масло
* 40 мл прясно мляко

рецепта за Чийзкейк бонбони със смокини и шоколад

Начин на приготвяне:

  1. В блендер се смилат бисквитите заедно с печените смокини. Смесват се с крема сиренето и се добавя пудра захар на вкус. Може да се добавят 3-4 с.л. ликьор, ром или уиски по желание.
  2. С ръце се оформят бонбоните на топчета.

    чийзкейк бонбони със смокини и шоколад, рецепта
     
  3. Шоколадът се начупва и се поставя в съд на котлона заедно с прясното мляко и кравето масло. Разтопява се на ниска температура при непрекъснато разбъркване. Ако сместа е много гъста се добавя лъжица прясно мляко и се разбърква до получаване на хомогенна смес. Оставя се леко да се охлади на стайна температура.
  4. Бонбоните се потапят една по една в шоколада и с помощта на вилица се преместват върху поднос покрит с лист хартия за печене. Поръсват се с натрошени бисквити и се оставят за 30 минути да се охладят в хладилник или фризер.
  5. След това се преместват в хартиени капсулки за бонбони - по желание.

чийзкейк бонбони със смокини и шоколад, рецепта

Няма коментариДобави коментар »

Няма добавени коментари към тази статия

Добави коментар за "Чийзкейк бонбони със смокини и шоколад".