Компот от дюли

Избирате сочни, добре узрели, ароматични дюли.
Подбраните дюли избърсвате с кърпа, измивате, разрязвате, като същевременно почиствате от семенните гнезда, и по желание тъничко ги обелвате, след което ги нарязвате на резени с дебелина не повече от 2 см.
Плодовете може да разрежете първоначално по дължина на 4 или 6 парчета и след като почиствате и обелвате, и след това нарежете напречно с къдрав нож на парченца с дебелина 2 см.
Така компотът има по-хубав вид и по-удобно за консумиране.
Нарязаните дюли нареждате в буркани и заливате с врящ сироп, приготвен в съотношение 800г захар на 1л вода.
След затварянето им бурканите ги стерилизирате за 25 минути.

Коментари: 0

Все още няма коментари за "Компот от дюли".

Още в рубрика "Зимнина и консерви"