Мармалад от дюли

0 коментара0/5

Рецепта за "Мармалад от дюли" - продукти и начин на приготвяне. Как да си приготвим "Мармалад от дюли" за зимата.

Трудност: 2

Мармалад от дюли

Продукти:

6кг дюли
2,500кг захар
3л вода
2 ванилии
щипка лимонова киселина

Начин на приготвяне:

  • Дюлите ги обелвате нарязвате на парчета като сърцевината се отстранява. Слагате в дълбок съд и заливате с водата.
  • Варите докато омекнат (ако е необходимо, долива още вода).
  • Прекарвате през едра цедка или пасирате.
  • Получената каша смесвате със захарта и ванилията - варите на слаб огън до сгъстяване.
  • Малко преди да снемете от огъня, слагате лимоновата киселина и разбърквате добре.
  • Мармаладът насипвате в буркани, които престояват отворени една нощ.
  • На другия ден ги затваряте, като под капачките слагате пергаментова хартия.

Няма коментариДобави коментар »

Няма добавени коментари към тази статия

Добави коментар за "Мармалад от дюли".