Рецепти

Книги

Rozali.com » Рецепти » Основни ястия » Ястия със свинско

Рулца от свинско месо

Рулца от свинско месо
Рецептата ми я даде един познат, който готви много рядко, но като се хване прави чудеса!!!

Продукти:

свински пържоли

босилек

кисели краставички

грах

царевица

пипер

сирене или кашкавал

черен пипер и сол

доматен сос за покриване на тавата

Начин на приготвяне:

Начуквате пържолите с чукче и ги посолявате на вкус, като добавяте и босилека.
След това върху пържолите слагате в единия край всички останали продукти, като след това навивате пържолите на руло.
Защипвате в двата края получилите се рулца с клечка за зъби и ги увивате с конец, за да се запази формата им.
Предварително сте намазали тавата с много малко олио и сте сипали доматен сос /пресни домати-според сезона/.
В готовата тава редите рулата и печете във фурната за около 45-50 минути.
Готовите рулца се сервират заедно със соса, но преди това сте махнали клечките за зъби и конците.
Свинското месо може да замените и с друго, което предпочитате.
Става божествено....

24.02.2005/Елица Няголова

Коментари: 5

Виж всички коментари за "Рулца от свинско месо".