Пържола с яйца на очи

Пържола с яйца на очи
5 порции

Продукти:

5 пържоли

60г брашно

110мл растително масло

1 лимон

черен пипер

сол на вкус

25г краве масло

5 яйца

черен пипер

Начин на приготвяне:

Начуквате пържолите, наръсвате ги с лимонов сок, черен пипер и сол.
Потапяте ги в брашно и пържите в гореща мазнина.
Върху всяка една пържола поставяте по едно изпържено яйце на око със зрънце черен пипер върху жълтъка.
Маслото се сгорещявате и с него поръсвате белтъка на яйцата и пържолите.
Подходяща гарнитура – картофено пюре, печени или мариновани пиперки и листа от магданоз.

Коментари: 2

Виж всички коментари за "Пържола с яйца на очи".

Още в рубрика "Ястия със свинско"