Свинско задушено

Свинско задушено
2 порции

Продукти:

2бр.обезкостено свинско месо може и телешко

150г беиби моркови

100г арпаджик

100г олио или зехтин

4с.л. лютеница

1 глава лук

4 дафинови листа

7-8 зрънца черен пипер

сол на вкус и чубрица

Начин на приготвяне:

Взема се калено гърне слага се първо месото преди това подсолено на вкус.
След това се слагат морковите и арпаджика после лютеницата и лука нарязан на ситно, дафиновият лист и пипера на зърна.
Можеш да сложите и малко червен пипер за цвят.
Разбърква се много добре.
Слага се във фурната загрята до 250 градуса.
Пече се така около 30 минути след което се намалява на 175-180 градуса за около 1-1,30 часа.
И на края като се изпече се украсява с малко магданоз.

ПРИЯТЕН АПЕТИТ!

2003-04-07/Tsvetanka Denkova

Коментари: 1

Виж всички коментари за "Свинско задушено".

Още в рубрика "Ястия със свинско"