Задушено свинско филе

Задушено свинско филе
Много крехко и вкусно

за 4 порции

Продукти:

600г филе

1 връзка зеленчуци за супа

1л силен зеленчуков бульон

10 зърна черен пипер

1 дафинов лист

1 глава лук

магданоз

Начин на приготвяне:

Всички зеленчуци нарежете на дребни кубчета.
Прибавете ги към зеленчуковия бульон заедно с пипера на зърна и дафиновия лист и го оставете да кипне.
След това прибавете филето и варете 30 мин на среден огън.
Извадете го от бульона, отцедете го добре и осолете и опиперете.
След това го овъргаляйте в ситно нарязан магданоз или други подправки по ваш вкус.
Сервирайте филето, нарязано на тънки парчета.

Коментари: 0

Все още няма коментари за "Задушено свинско филе".

Още в рубрика "Ястия със свинско"