Гювеч "Изобилие"

От 0 коментара0/5

Рецепта за Гювеч "Изобилие". Продукти и начин на приготвяне на Гювеч "Изобилие". Чудесно се връзва с бяло или червено вино и зелена салата.

Трудност: 2

Гювеч "Изобилие"

Продукти:

за средно-голям гювеч:

  • 2-3 сурови наденици или кърначета
  • 500 гр.свинско бон филе
  • 100 гр.топено сирене
  • 250 гр.гъби
  • 2-3 яйца
  • 2 глави лук
  • 1 морков
  • 1 кафяна чашка бяло вино (може и червено)
  • 4-5 големи картофа
  • сол
  • черен пипер

Начин на приготвяне:

Запържваме нарязаните по на едро гъби и лук. След като се задушат, едно след друго задушаваме свинското, нарязаната наденица, морковоте и картофите. Това се прави с цел по-бързото приготвяне на гювеча, защото времето за обработка на продуктите без задушаване ще нарастне почти двойно.

Нареждаме всички продукти в глинения съд, овкусяваме със сол, черен пипер и заливаме с виното. Поръсваме с нарязаното на кубчета топено сирене и слагаме във фурната на около 200-240 градуса поне за час и половина. Проверяваме няколко пъти и ако няма достатъчно течност (което е малко вероятно) добавяме малко водичка.

Малко преди да извадим ястието чукваме яйцата и запичаме за още 10-тина минути.

Чудесно се връзва с бяло или червено вино и зелена салата.

Гювеч 'Изобилие'

Гювеч 'Изобилие'

Гювеч 'Изобилие'

 

Няма коментариДобави коментар »

Няма добавени коментари към тази статия

Добави коментар за "Гювеч "Изобилие"".