Пъстърва във фолио

Продукти:

4 изчистени пъстърви

1 суп. лъжица олио

2 глави лук

1 връзка копър

1 лимон

1 суп. лъжица лимонов сок

сол

Начин на приготвяне:

Измийте със студена вода пъстървите. Подсушете ги отвън и отвътре.
Напръскайте ги с лимоновия сок и леко ги посолете.
Намажете 4 листа алуминиево фолио с олиото.
Измийте копъра и го изтръскайте от водата. Нарежете го на едро. Обелете лука, нарежете го на дребно и го разбъркайте с копъра.
Напълнете пъстървите със сместа и ги затворете.
Сложете рибите върху парчетата фолио.
Съединете краищата на фолиото и ги завийте на плътни пакети.
Печете на скарата по 15 мин. от всяка страна.
Сложете пъстървите в чиниите и ги украсете с резенчета лимон.

11.04.2005/rozali.com

Коментари: 6

Виж всички коментари за "Пъстърва във фолио".

Още в рубрика "Ястия с риба"