Риба със сос тартар

2 порции

Продукти:

360г риба

1 лъжица брашно

половин дафинов лист

1 яйце

140г майонеза

2-3 кисели краставички

40мл растително масло

1/2 лъжичка горчица

2 щипки захар

2 лъжички вода

копър

лимон

Начин на приготвяне:

Рибата се почиства, измива се и се вари или пържи.
Краставичките се нарязват на дребно и се прибавят към майонезата, към тях се слагат горчицата и захарта.
Ако сосът е много гъст се разрежда с хладка вода.
Полученият сос тартар се поднася отстрани на рибата или се залива.

По желание към соса може да се прибави копър.
Гарнира се с резенчета лимон.

Коментари: 0

Все още няма коментари за "Риба със сос тартар".

Още в рубрика "Ястия с риба"