Руло с риба

5 порции

Продукти:

1 голям лист от многолистно тесто

1 връзка пресен лук

1 стрък пресен чесън

магданоз

копър

50мл олио

2 яйца

250г пушена риба

250г от сварена риба

черен пипер

сол

Начин на приготвяне:

Приготвя се плънка от нарязаните на дребно лук, чесън, магданоз и копър задушени в мазнина.
След като изстине сместа, се прибавя 1 разбито яйце сол и черен пипер.
В тавичка се поставя лист от тестото така, че да покрие само дъното и.
Насипва се половината от плънката, отгоре се подреждат парчетата риба и върху нея се посипва останалата плънка.
Накрая се покрива с останалата половина от тестото – краищата му се притискат.
Рулото се намазва с яйце и се пече в предварително загрята фурна при 200 градуса за 30 минути.

Коментари: 0

Все още няма коментари за "Руло с риба".

Още в рубрика "Ястия с риба"