Коментари за: Рибена чорба

« Към статията · Добави коментар

От Фрее (Гост)


Публикувано на 22.09.2008 20:44:30
Отговори на Фрее | Добави коментар

без целина не става рибна супа

От Хани (Гост)


Публикувано на 19.02.2008 09:44:33
Отговори на Хани | Добави коментар

Момиче, като си решила да даваш рецепти, научи се да пишеш правилно. Ти си определено неграмотна.

От Chimi (Гост)


Публикувано на 18.02.2008 18:44:54
Отговори на Chimi | Добави коментар

Лично моя рецепта Една бяла риба около 1кг 500гр два кустура минимум 400гр единия В вряща вода посолена с равна сл се слагат нарязаните на филии риби преди това хубаво измити Престояват в врящата вода до 5 мн изваждат се прецеждат се и докато чакате да изтинат правите следното В врящата вода слагате ситно нарязани картофи моркови сл чушки 1гл крумит лук от 6 до 10 скалитки чеснов лук Слагате вече почистената от костите риба и така ври докато се сварят най вече картофите и морковите до омекване После добавяте фиде една шепа начупено магданоз девисил д лист ч пипер на зърна 1 бирено шише консервирани домати оливия 4 сл сол по вашият вкус поръсва се с 1 сл червен пипер може и малко лютив Рецептата е за 8 човека На мене ми много харесва ОПИТАЙТЕ Рибата е от езерото с Чепинци

От Djan (Гост)


Публикувано на 05.12.2007 14:27:53
Отговори на Djan | Добави коментар

Рибена чорба

За 5 порции:
• 500 гр риба (филе мерлуза, бяла риба и др.)
• 1 каф. чашка раст. олио
• 1 глава лук
• 2 моркова
• ¼ глава целина
• 4 картофа
• 2 червени домата (пресни или от консерва)
• чер пипер, дафинов лист, лимон, оцет, лющян(девисил), магданоз на вкус

За застройката:
* 1 чаша кисело мляко
* 2 яйца
* 2 супени лъжици брашно

1. Изчистената и измита риба се сварява в подсолена вода, изважда се от бульона и се почиства от костите. Бульонът се прецежда и пак се връща в тенджерата.
2. В олиото и 1 суп. лъжица вода се задушават дребно нарязания лук и настърганите на ренде моркови и целина.
3. В прецедения кипящ бульон се прибавят нарязаните картофи и задушените зеленчуци. 10-15 минути преди свалянето от огъня (т.е. когато картофите са полуготови), се прибавят обелените и дребно нарязани домати, лющян, половин дафинов лист и няколко зърна черен пипер. Прибавят се и парченцата рибено месо.
4. Киселото мляко, яицата и брашното се разбиват с тел и се поставят за заврят при непрекъснато разбъркване, след което се слагат в супата.
5. При поднасяне се подправя със смлян черен пипер, лимонов сок, оцет и дребно нарязан магданоз.

Да ви е сладко :)

От хелън


Публикувано на 05.12.2007 10:37:34
Отговори на | Добави коментар

досега не съм срещала истинска рецепта за рибена чорба.
Всичките рецепти не са .....
Липсва девесил, мащерка , целина.
А и накрая- чесън какъв чесън на рибена чорба?

От Djan (Гост)


Публикувано на 05.12.2007 00:01:06
Отговори на Djan | Добави коментар

ами къде остана лющяна...

От Вов (Гост)


Публикувано на 16.04.2006 18:02:18
Отговори на Вов | Добави коментар

Чудесно е да има рецепти в мрежата...
Може да се вари първо само рибата, след 15-20 мин да се добавят последователно зеленчуците според тяхната "твърдост"...

«Най-нови « » Най-стари»

Коментари за: Рибена чорба - Резултати 1 - 7 от 7