Зелеви сарми с пилешко месо и стафиди

От 0 коментара0/5

Изпращам ви моята нова рецепта за зелеви сарми с пилешко месо и стафиди

Трудност: 2

Зелеви сарми с пилешко месо и стафиди

Необходими продукти :

  • 400 г пилешко месо
  • 1 голям морков
  • 1 глава лук
  • 300 г ориз
  • 2 с л свинска мас
  • 2 с л олио
  • 2 ч л червен пипер
  • сол на вкус, черен пипер, къри, чубрица
  • 1 голяма зелка

Добави описание

Добави описание

Начин на приготвяне:

  1. Смесваме олиото и 1 с л мас в съд на котлона, запържваме ситно нарязания лук и настъргания морков
  2. Прибавя се нарязаното на малки парченца пилешко месо и запържваме за кратко
  3. Добави ориза ,разбърква се и овкусяваме със сол, къри, черен пипер, червен пипер, чубрица
  4. Налива се чаша и половина вода и се оставя на тих огън докато ориза поеме водата
  5. Сваляме от котлона и разбъркваме със стафидите за празничен привкус
  6. Зелевите листа се почистват от големите жили
  7. Върху всеки лист се поставя 1 с л плънка и навиваме на рулце
  8. На дъното на глинен съд се нарязва останалото кисело зеле
  9. Отгоре се нареждат сармите, поръсваме с олио, тук-там свинска мас и червен пипер
  10. Сипваме 2 ч ч гореща вода
  11. Затваряме с капака и поставяме съда в студена фурна на най-долното ниво
  12. Печем на умерена фурна 180 градуса около 2 часа до готовност
  13. Сервираме с люта чушка и чаша червено вино

ВЕСЕЛА КОЛЕДА И ДА ВИ Е ВКУСНО !

Добави описание

Няма коментариДобави коментар »

Няма добавени коментари към тази статия

Добави коментар за "Зелеви сарми с пилешко месо и стафиди".