Празнични руладинки в сметанов сос

От 0 коментара0/5

Как да направим руладини в сметанов сос за празниците.

Трудност: 2

Празнични руладинки в сметанов сос
Празнични руладинки в сметанов сос

Необходими продукти :

  • 6 броя пилешко филе
  • 6 слайса кашкавал ( нарязани на фино парченца)
  • 6 слайса шунка или прошуто (нарязани на фино)
  • сол, черен пипер и кимион на вкус
  • 200мл готварска сметана
  • 50г топено сирене
  • 50г крема сирене

Начин на приготвяне:Филенцата се разстилат и овкусяват със сол, черен пипер и кимион на вкус. Слагат се върху слайс кашкавал и се навиват на руло. След това се увиват в слайс шунка и се забождат с клечка за зъби.

Нареждат се в тава, върху хартия за печене, поръсват се с мъничко зехтин и се запичат. Може и да се изпържат, но в силно загрята и повече мазнина. Сметана се слага да заври, след което към нея се прибавя топеното сирене и се разбърква добре.

Добавя се и крема сиренето и отново се разбърква до хомогенност. Оставя се да поври 10-на минути на слаб огън.

Празнични руладинки в сметанов сос

Руладинките се поднасят гарнирани с получения сметанов сос.

По желание може да се поръси със скълцани зелени подправки.

Добър апетит.

Няма коментариДобави коментар »

Няма добавени коментари към тази статия

Добави коментар за "Празнични руладинки в сметанов сос".