Пилешки картофени кюфтенца с крема и зелении

От 0 коментара0/5

Рецепта за Пилешки картофени кюфтенца с крема и зелении. Продукти и начин на приготвяне на Пилешки картофени кюфтенца с крема и зелении.

Трудност: 2

Пилешки картофени кюфтенца с крема и зелении

Продукти :

  • 500 г картофи
  • 125 г крема сирене
  • 1 глава лук
  • черен пипер и кимион на вкус
  • сол на вкус
  • 200 г лека майонеза
  • 200-300 г пилешко филе
  • 1/2 с.л масло
  • 2-3 стръка пресен лук
  • 3-4 стръка копър
  • 4-5 стръка магданоз
  • лимонов сок на вкус
  • брашно за овалване ( бяло и царевично)
  • олио за пържене

Начин на приготвяне:

Картофите се сваряват. След това се обелват и намачкват в дълбока купа. Към тях се добавя настърганата глава лук, черен пипер, кимион, сол на вкус. Разбърква се.

Добавя се крема сиренето и скълцаните пресни подправки. В тиган разтапяме маслото и запържваме пилешкото филе.

Отцеждаме го върху кухненско руло. След като поизстине малко се накъсва на ситно в сместа с картофите и крема сиренето.

Разбърква се. Добавя се майонезата и лимонов сок на вкус. Размесва се добре с ръце.

След това от получената смес оформяме кюфтенца, които овалваме в смес от б яло и царевично брашно.

Пържим в сгорещено олио до златиста коричка.

Ако искате може да отцедите върху кухненско руло кюфтетата, Сервират се топли с млечен сос или сос по избор.

Добър апетит!

Пилешки картофени кюфтенца с крема и зелении

Пилешки картофени кюфтенца с крема и зелении