Пиле със сос

23 коментара0/5

Пиле със сос - много бързо и много вкусно.

Пиле със сос

Продукти:

1 пиле - около 1 кг
3 яйца
2 супени лъжици брашно
1/2 пакетче краве масло (60г)
100 мл растително масло
3-5 скилидки чесън
1 лимон
сол

Начин на приготвяне:

  • Пилето се сварява в подсолена вода.
     
  • Взема се половин литър от бульона и в него се разбиват яйцата и брашното, а след това се прибавят счуканият чесън, малко сок от лимон и кравето масло.
     
  • Сосът се вари, докато получи желаната гъстота, като непрекъснато се разбърква, за да не се пресече.
     
  • Пилето се полива с растителното масло и се запича във фурната до зачервяване. Поставя се в широка чиния и се залива със соса.
     
  • Околовръст се нареждат резенчета от лимона.

    Съвет: Ястието става бързо с готово пиле на грил, при което пилешкият бульон се заменя с бульон на кубчета.

    Приятен апетит!

05.03.2008/Ани Димова

 

 

23 коментарaДобави коментар »

Galina_1207

От Galina_120724.01.2010, 08:42 ч.

Страхотно е

Виж всички коментари за "Пиле със сос".