Рецепти

Книги

Валентинки

Пиле по унгарски

Пиле по унгарски
Продукти:

1,5 кг пиле

100 г лук

40 г брашно

150 г сметана

черен и червен пипер

сол

олио

Начин на приготвяне:

Пилето се задушава в масло, а може да се прибави и пилешки бульон.
В отделен съд запържваме лука, брашното, черния и червения пипер, солта и прибавяме част от бульона.
След това прибавяме разбитата сметана и се оставя да ври още 5 мин. С този сос се заливат пилешките порции.
По желание може да се гарнира с ориз, зеленчуци, картофи, гъби и бяло вино.

04.06.2004/ Лидия Стойкова

Коментари: 1

Виж всички коментари за "Пиле по унгарски".