Пилешки филета в сметанов сос

0 коментара0/5

Пилешки филета в сметанов сос - любима рецепта, която винаги ще приготвяте с удоволствие.

Трудност: 2

 

Пилешки филета в сметанов сос


Продукти:

  • 500 г пилешки филета
  • сол
  • черен пипер
  • 1 супена лъжица соев сос
  • 100 г настърган кашкавал
  • 1 кубче  пилешки или гъбен бульон
  • 100 г пушено сирене
  • 250 г гъби
  • 1 малка кофичка сметана

Начин на приготвяне:

Подправете филетата с подправките и ги наредете в намазана с масло йенска тенджера или глинен съд с капак.

Поръсете месото с кашкавала, залейте го с разтворения бульон (заделете малко за гъбите) и оставете да се задушава под капак в умерена фурна.

Сложете нарязаното на парченца пушено сирене и отново върнете във фурната, но без капака, за да се разтопи пушеното сирене.

Измийте гъбите хубаво, по-едрите нарежете на парчета.

Задушете ги в сметаната и останалия бульон, като бъркате непрекъснато.

Подправете със сол и черен пипер.

Залейте пилешките пържоли с гъбено-сметановата смес и върнете ястието отново във фурната за около 20-30 минути.

01.11.2012/Розали
 

 

Няма коментариДобави коментар »

Няма добавени коментари към тази статия

Добави коментар за "Пилешки филета в сметанов сос".