Мусака с кисело зеле

за 5 порции

Продукти:

750 г смляно месо

1.500 кг кисело зеле

1/2 чаена чаша растително масло

1-2 глави кромид лук

1 чаена лъжичка червен пипер

1 супена лъжица брашно

2 яйца

сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Към смляното месо се прибавят ситно нарязаният лук, червеният пипер, брашното и половината мазнина. Сместа се посолява и се пържи 2-3 минути. В останалата мазнина се задушава няколко минутизелето, нарязано на ситно.

В тавичка се нареждат на пластове месото и зелето, като се започне от месото. Ястието се залива с вода (да се покрие), и се пече в средно гореща фурна. След като изври водата и омекне зелето, се прибавят разбитите яйца.

Коментари: 2

Виж всички коментари за "Мусака с кисело зеле".

Още в рубрика "Ястия с мляно месо"