Основни ястия
Rozali.com » Рецепти » Основни ястия » Ястия с мляно месо
Татарско руло с гъби
Време за приготвяне: 40 мин
за 6 порции

Продукти:
Начин на приготвяне:
- Приготвя се смес за кюфтета от каймата, яйцето, ситно настърганите картофи, настъргани 2/3 от кашкавала, ситно нарязан магданоз, сол и черен пипер на вкус.
- Намазва се правоъгълна тавичка с маргарин и се разпределя сместа, оформена на руло.
- Добре измитите и почистени гъби се подвеждат от двете страни на рулото, поръсва се с черен пипер и сол и се разпределят бучици масло, а отгоре се настъргва останалата 1 /3 от кашкавала.
- Пече се в предварително загрята до 200 градуса фурна до леко зачервяване на рулото.


