Татарско руло с гъби

От 10 коментара0/5

Рецепта за Татарско руло с гъби. Много вкусно и лесно за приготвяне руло с кайма и гъби.

Брой порции: 6

Трудност: 2

Татарско руло с гъби
Татарско руло с гъби

Продукти:

  • 500 г кайма
  • 400 г гъби
  • 150 г кашкавал
  • 2 средно големи картофа
  • 1/2 пакетче краве масло
  • 1 яйце
  • малка глава лук
  • сол и черен пипер
  • магданоз

Начин на приготвяне: 

  • Приготвя се смес за кюфтета от каймата, яйцето, ситно настърганите картофи, настъргани 2/3 от кашкавала, ситно нарязан магданоз, сол и черен пипер на вкус.
  • Намазва се правоъгълна тавичка с маргарин и се разпределя сместа, оформена на руло.
  • Добре измитите и почистени гъби се подвеждат от двете страни на рулото, поръсва се с черен пипер и сол и се разпределят бучици масло, а отгоре се настъргва останалата 1 /3 от кашкавала.
  • Пече се в предварително загрята до 200 градуса фурна до леко зачервяване на рулото.

 

10 коментарaДобави коментар »

Rumi

От Rumi28.11.2008, 16:34 ч.

Вчера го направих,но с малка разлика сложих кашкавала на лентички и гъбите нарязани,като пълнеж вътре в рулото.Стана наистина страхотно!Мното лесна и вкусна рецепта.Много сполучлива комбинация се получи с картофено...

Виж всички коментари за "Татарско руло с гъби".