Татарско руло с гъби

Много вкусно и лесно за приготвяне руло с кайма и гъби

Време за приготвяне: 40 мин

за 6 порции

Продукти:

500 г кайма

400 г гъби

150 г кашкавал

2 средно големи картофа

1/2 пакетче краве масло

1 яйце

малка глава лук

сол и черен пипер

магданоз

Начин на приготвяне:

Приготвя се смес за кюфтета от каймата, яйцето, ситно настърганите картофи, настъргани 2/3 от кашкавала, ситно нарязан магданоз, сол и черен пипер на вкус.
Намазва се правоъгълна тавичка с маргарин и се разпределя сместа, оформена на руло.
Добре измитите и почистени гъби се подвеждат от двете страни на рулото, поръсва се с черен пипер и сол и се разпределят бучици масло, а отгоре се настъргва останалата 1 /3 от кашкавала.
Пече се в предварително загрята до 200 градуса фурна до леко зачервяване на рулото.

Коментари: 9

Виж всички коментари за "Татарско руло с гъби".

Още в рубрика "Ястия с мляно месо"