Запечени броколи с гъби,шунка и четири вида сирена

От 0 коментара0/5

Запечени броколи с гъби,шунка и четири вида сирена - бързо, лесно и вкусно ястие за празник и делник.

Трудност: 1

Запечени броколи с гъби,шунка и четири вида сирена

Необходими продукти:

  • 1 глава броколи
  • 200гр. гъби
  • 100 гр. шунка
  • 100гр. царевица от консерва
  • 150 гр. сирене Гауда
  • 100гр. сирене Чедър
  • 1 опаковка пушено топено сирене
  • 150гр.кашкавал
  • 6 с.л. заквасена сметана
  • черен пипер
  • сол
  • чубрица

Начин на приготвяне:

Броколите се накъсват на розички и се бланчшират във вряща подсолена вода за -3-4мин.

Изваждат се и се охлаждат със студена вода. Гъбите се почистват и нарязват на филийки, задушват се в малко зехтин, добавя се малко сол и черен пипер.

Шунката се нарязва, сирената също. Кашкавалът се настъргва.

Броколите се слагат на дъното на тава, върху тях се разпределят гъбите, царевицата и шунката. Слагат се и парченцата сирена. Тук там се слага и по една супена лъжица сметана.

Поръсва се с черен пипер и чубрица.

Пече се половин час на загрята на 180 градуса фурна, малко преди да се извади се добавя и настъргания кашкавал и се оставя да се запече за 5-10 мин. до златист загар.