Паниран праз лук

за 5 порции

Продукти:

5 стръка праз лук

3 яйца

50 г галета или брашно

150 мл мазнина за пържене

60 мл прясно мляко

сол на вкус
Начин на приготвяне:

Изчистете праза и го нарежете на парчета, дълги около 5-6 см и сварете в подсолена вода, докато омекне.
Отцедете го след това добре от водата.
Посплескайте с лъжица всяко парче праз лук, потопете го в разбитите яйца с прясното мляко, а след това в галетата или брашното и пак в яйцата.
Изпържете го до златисто.
Панирания праз лук поднесете със доматен сос, салата от туршия или бъркани яйца със сирене.

Коментари: 1

Виж всички коментари за "Паниран праз лук".

Още в рубрика "Ястия без месо"