Рецепти

Книги

Валентинки

Капама

5 порции

Продукти:

300г кромид лук

2 връзки пресен лук

500г спанак

500г картофи

250г домати

4-5 моркова

1 връзка магданоз

черен пипер

100мл растително масло

дафинов лист

бахар

сол на вкус

Начин на приготвяне:

Дребно нарязаните кромид лук и моркови се пържат в мазнината.
След това прибавяте дребно нарязаните спанак, пресния лук, картофите и другите подправки.
Като се позадушат се заливат с малко вода, посоляват се, съдът се покрива с капак.
Вари се около час на слаб огън.
За да се получи по-пикантна капама, се сипва и бяло вино.

Коментари: 2

Виж всички коментари за "Капама".