Бял боб плакия

5 порции

Продукти:

400г боб

5 глави лук

4 моркова

20г доматено пюре

20г захар

70мл растително масло

1 супена лъжица брашно

щипка мащерка, чубрица, босилек и сол

Начин на приготвяне:

Фасула го накисвате в хладка вода за 4-5 часа.
Сварявате го в две води и го изцеждате.
Ситно нарязвате лука и го изпържвате в растително масло, добавяте морковите нарязани на колелца, доматеното пюре, захарта и разреждате с вода.
Прибавяте босилека, мащерката, чубрицата и солта.
Всичко разбърквате и изсипвате в тавичка, наръсена с препеченото брашно.
Печете в умерена фурна докато хване коричка.
Поднасяте с резенчета лимон и салата от сладко мариновани люти чушчици.

Коментари: 0

Все още няма коментари за "Бял боб плакия".

Още в рубрика "Бъдни вечер"