Коментари за: Картофени кюфтета

« Към статията · Добави коментар

От FLO (Гост)


Публикувано на 09.08.2008 21:59:32
Отговори на FLO | Добави коментар

Това, което е показано на снимката ми прилича по-скоро на т.нар. Hash brown (ако не се лъжа идва от USA), или в по-добрия случай на potato fritters. Ако сте на диета, стойте далеч от подобни творения, а не е и от най-здравословните ястия. По-добре си направете (ако ще пържите) картофени крокети (или кюфтенца) като използвате базовата рецепта и накрая ги оваляте в яйце, брашно, яйце, галета (най-добре направена от кафяв хляб), която до голяма степен пречи на мазнината да проникне в крокета. Метода на Елче76 е точно този за приготовление на различни видове fritters, а начина на Vahya е най-за препоръчване - тефлонов тиган и малко мазнина (най добре зехтин).

От Рибка (Гост)


Публикувано на 06.08.2008 14:08:12
Отговори на Рибка | Добави коментар

За да не ви се разпаднат кюфтенцата направете сместа но без да добавяте яйце. Оформете кюфтенцата оваляйте всяко в брашно и после яйце и пържете .Стават страхотни и не се ронят.

От Елче76 (Гост)


Публикувано на 23.04.2008 17:39:24
Отговори на Елче76 | Добави коментар

В сместа аз лично слагам и всичкор с което разполагам в момента-грах от консерва или царевицар слагала съм и ситно нарязани стерилизирани гъби или пък парченца маслини и става много вкусно Разбира сер не слагам цяла консерва грахр а на око-няколко супени лъжици Кюфтетата стават много по-интересни и вкусни

От Edna jena (Гост)


Публикувано на 19.04.2008 12:06:34
Отговори на Edna jena | Добави коментар

Напоследък ги правя като замествам кашкавала с пармезан и не слагам лук ,а магданоз.

От .:::Believe in Me:::.


Публикувано на 01.04.2008 23:05:46
Отговори на | Добави коментар

Аз ги правя по начина, по който е описан тук. Стават страхотни :)

От Babata (Гост)


Публикувано на 28.03.2008 13:53:54
Отговори на Babata | Добави коментар

Аз пък въобще не ги пържа.Към сместа без сиренето,добавям 1чаена чаша прясно мляко,1 кафяна чаша олио и изсипвам сместа в намазана тавичка с олио.Понякога настъргвам и кашкавал.Запичам около 30мин..Сервирам с кисело мляко.

От vahya


Публикувано на 27.03.2008 15:54:59
Отговори на | Добави коментар

за да не се разпадат, трябва картофите да са изстинали, после се настъргват; сега, през постите може да се направят и без яйца; пържа ги тифлонов тиган със съвсем малко мазнина, почти запечени и от брашното стават хрупкава коричка.

От elina_20
До Jasi ( виж )

Публикувано на 27.03.2008 10:16:16
Отговори на | Добави коментар

21.02.2008 13:35:16

И на мен неми се получава снощи ги пробвах,сместа ми се разваля и не стават хубаво оформени кюфтенца!

От Jasi (Гост)


Публикувано на 21.02.2008 13:35:16
Отговори на Jasi | Добави коментар

тази рецепта ,не е сполу4либа.пробвах я.сместа не се полу4ава.

От Istinskata (Гост)


Публикувано на 20.02.2008 22:24:30
Отговори на Istinskata | Добави коментар

ето една практична идея за картофените кюфтета след като сте сварили и пасирали картофите сложете към сместа два жълтъка като отделите белтъците в купа объркайте сместа и когато сте оформили кюфтетата набрашнени раэбъркайте белтците на сняг преди да иэпържите кюфтетата ги потопете в белтъците така спестявате яйца и е по вкусно иэпитана рецепта и бОН АПЕТИ

«Най-нови « 1 2 3 » Най-стари»

Коментари за: Картофени кюфтета - Резултати 1 - 10 от 24