Торта с праскови, стафиди и какао

От 0 коментара0/5

Рецепта за Торта с праскови, стафиди и какао. Продукти и начин на приготвяне на Торта с праскови, стафиди и какао с готови блатове.

Трудност: 1

Торта с праскови, стафиди и какао

Продукти:

  • Сок от компот от праскови – 1 ч.ч
  • Праскови от компот
  • Ванилия нишесте – 2/3 пакетче
  • Прясно мляко – 600 мл.
  • Вода – 100 мл.
  • Стафиди – 1 ч.ч
  • Какао – 3 с.л
  • Захар – 6 с.л
  • Блатове ванилови – 3 бр. 21/21см.

Начин на приготвяне:

Подходяща за празник.

Използвам 3 бр. ванилови блатове.

Слагаме първият блат в табла или плато.

Напояваме блата с сок от компот от праскови, като с лъжица нанасяме отгоре.

На котлона слагаме прясното мляко да се свари. Добавяме му 6 с.л за захар за сладост.

В 100 мл. вода слагаме 2/3 от нишесте ванилията и разбъркваме, за да може да се разтвори добре, а не остане твърдо. След като почти се е сварило прясното мляко прибавяме нишестето. Бъркаме непрекъснато до готовност и сгъстяване. Бъркаме без да спираме, за да не останат бучки.

Дърпаме го след като е готов крема. Малко го оставяме на страни.

Обелваме кората на прасковите и ги режем на тънки парчета.

Върху напоеният първи блат мажем с крема. Отгоре редим нарязаните праскови плътно една до друга. Отново слагаме слой от крема.

Слагаме върху него вторият блат и го напояваме със сок от компота по същият начин. Нанасяме от крема и заглаждаме. Върху крема разпределяме 1 ч.ч жълти стафиди.

Пак мажем с крема. Слагаме третият блат, напояваме го със сок от компот и отгоре го мажем с крема. С останалият крем мажем стените на тортата.

Слагаме я в хладилника за 10 часа да стегне. Като стегне поръсваме с цедка отгоре с какао.

Режем я на 9 парчета.

Торта с праскови, стафиди и какао

Няма коментариДобави коментар »

Няма добавени коментари към тази статия

Добави коментар за "Торта с праскови, стафиди и какао".