Рецепти
Rozali.com » Рецепти » Тестени изделия » Точени изделия
Лучник с яйца и бекон
Лучник с яйца и бекон
За 4 порции:
Продукти:
2 големи глави лук
300 г замразено бутер тесто
150 г бекон
З яйца
2 суп. л. масло
200 г заквасена сметана
сол пипер индийско орехче
по 1 ч. л. ким и кимион
Начин на приготвяне:
За 4 порции:
Продукти:
2 големи глави лук 300 г замразено бутер тесто 150 г бекон З яйца 2 суп. л. масло 200 г заквасена сметана сол пипер индийско орехче по 1 ч. л. ким и кимион Начин на приготвяне:
- Тестото се размразява.
- Лукът се нарязва на шайбички.
- Беконът се нарязва на тесни лентички и се запържва в маслото и се изважда от тигана. В останалото масло около 10 мин се пасира лукът.
- Яйцата се смесват със сметаната, поръсват се със сол и пипер и се добавят към лука.
- Фурната се загрява до 200° С.
- Форма с диаметър 26 см добре се намокря със студена вода
. - Пластовете тесто се слагат един върху друг и се разточва кръг с диаметър 30 см, прехвърля се във формата и отгоре се изсипва луковата маса.
- Посипва се с лентичките бекон. Пече се 25 - 30 мин.
- Подправя се с ким и кимион.
