Рецепти
Rozali.com » Рецепти » Основни ястия » Ястия с телешко
Телешки пържоли “Веси”
Необходими са ви около 700-800 г телешко месо, което се нарязва на тънки пържоли.
Маринова се в червено вино, розмарин и чесън, черен пипер и сол.
В тиган се запържват 2 моркова, по 100-тина грама царевица и грах, скилидка чесън.
Месото се разстила, пълни се с малко от сместа и се увива на руло.
Забучва се с клечки за зъби, слага се в тава, в която се налива около 0,5л прясно мляко.
Пече се час и половина покрито с фолио.
16.10.2006/Веси
