Телешки пържоли “Веси”

1 коментар0/5



Необходими са ви около 700-800 г телешко месо, което се нарязва на тънки пържоли.

Маринова се в червено вино, розмарин и чесън, черен пипер и сол.

В тиган се запържват 2 моркова, по 100-тина грама царевица и грах, скилидка чесън.

Месото се разстила, пълни се с малко от сместа и се увива на руло.

Забучва се с клечки за зъби, слага се в тава, в която се налива около 0,5л прясно мляко.

Пече се час и половина покрито с фолио.

16.10.2006/Веси

1 коментарДобави коментар »

Gale

От Gale08.02.2007, 11:37 ч.

тази рецепта е много хубава ,но вместо с прясно мляко се залива с гот.сметана .може да се експериментира и месцето отделно на малки късчета . всичко е въпрос на фантазия.бон апети

Виж всички коментари за "Телешки пържоли “Веси”".