Телешко с дюли

Телешко с дюли
Продукти:

1кг телешко месо

500г дюли

2-3 глави лук

3 лъжици масло

1 лъжица захар

сол

1 лъжица брашно

червен пипер

Начин на приготвяне:

Месото го варите с малко сол до омекване.
После го нарязвате на порции и пържите до зачервяване.
Изваждате изпърженото месо и в мазнината запържвате лука, прибавяте брашното и червеният пипер и заливате с месния бульон.
В този сос пускате нарязаното на порции месо и обелените и нарязаните на парчета дюли.
Ястието ври на тих огън.
Опитвате на сол и захар и оставяте да ври, докато остане на мазнина.
Поднася се топло.

Коментари: 1

Виж всички коментари за "Телешко с дюли".

Още в рубрика "Ястия с телешко"