Рецепти
Rozali.com » Рецепти » Основни ястия » Ястия с телешко
Папски сос
Датира от времето на Ренесанса.
Прави чудеса, когато към него се добавят ориз или макарони.
Във всички случай го опитайте.
В купа се слагат
парчета нетлъсто телешко месо
няколко късчета дребно нарязана шунка
чаена лъжичка масло
малко нарязан лук
1 моркови
целина
магданоз.
Месото се задушава и когато се зачерви, се прибавя бяло вино, бульон, малко чесън, карамфил и сок от половин лимон.
Преди да се сервира, се слага ситно нарязан магданоз.
Прави чудеса, когато към него се добавят ориз или макарони.
Във всички случай го опитайте.
В купа се слагат
парчета нетлъсто телешко месо
няколко късчета дребно нарязана шунка
чаена лъжичка масло
малко нарязан лук
1 моркови
целина
магданоз. Месото се задушава и когато се зачерви, се прибавя бяло вино, бульон, малко чесън, карамфил и сок от половин лимон.
Преди да се сервира, се слага ситно нарязан магданоз.
