Телешки шницели със сос

Телешки шницели със сос
5 порции

Продукти:

5 телешки шницела

4 глави лук

2 чаени лъжички захар

2 супени лъжици брашно

100г сметана

сол

черен пипер

оцет

Начин на приготвяне:

В малко олио запържете захарта.
Прибавете дребно нарязания лук и пържете до омекване.
Добавете 1 супена лъжица брашно, а след 1-2 минути налейте малко хладка вода с малко оцет.
Варете соса, докато се сгъсти, като бъркате непрекъснато.
Поръсете със сол и черен пипер.
Пасирайте го за да стане гладък.
Прибавете към него сметаната.
Оставете да ври 2-3 минути.
Оваляте шницелите в останалото брашно и ги изпържете от двете страни.
Когато са готови ги сложете в соса и варете всичко 10-15 минути.

Коментари: 2

Виж всички коментари за "Телешки шницели със сос".

Още в рубрика "Ястия с телешко"