Телешка супа

0 коментара0/5

5 порции

Продукти:

500г телешко месо
100г масло
зарзават за супа
1 лъжица брашно
подправки:
черен пипер на зърна
сол
лимонов сок
1 яйце
фиде
1 глава лук

Начин на приготвяне:
  • Нарязваме месото на дребни парчета. Сгорещяваме маслото и в него пържим месото с нарязания лук и зарзавати.
  • Като се изпържи всичко добре, наръсваме брашното, пържим и него около 10 минути.
  • Разредяваме, като наливаме бавно към горното нужното количество вода и оставяме супата да ври, докато омекне месото.
  • Подправяме супата със сол, черен пипер. Слагаме в супата фиде и, като се свари фидето супата е готова.
  • Подстройваме я с разбито яйце и лимоновия сок.


Няма коментариДобави коментар »

Няма добавени коментари към тази статия

Добави коментар за "Телешка супа".