Супи
Rozali.com » Рецепти » Супи » Без месо
Спаначна крем-супа
Продукти:- 3-4 картофа
- 300г замразен спанак /може и пресен/
- 1 стрък праз или кромид
- 2 моркова
- 1 чесън
- 300 мл прясно мляко
- 1 бучка масло
- Заквасена сметана
- сол
Начин на приготвяне:
- Почистените и нарязани на дребно картофи, моркови, кромид и чесън варим около 15 минути с около 300 мл вода.
- След което добавяме спанака и варим още 5 минути. След това прибавяме млякото и оставяте да къкри 5 минути.
- Пасираме докато се получи съвсем гладка смес и овкусяваме.
- Готовата крем-супа се сервира топла с лъжица заквасена сметана(по желание), препечена филийка хляб или крутони.
Добър апетит!

