Яхния от пресен лук

Яхния от пресен лук
за 5 порции

Продукти:

1кг пресен кромид лук (връзки)

70мл растително масло

80г прясно масло

150г домати (стерилизирани 200г)

150г картофи

250г кисело мляко

10г брашно

1/2 връзка магданоз

сол на вкус

Начин на приготвяне:

Бялата част на изчистения и измит лук нарязвате на ситно и задушавате до омекване в растителната мазнина.
Прибавяте последователно и задушавате дребно нарязаните домати и перата от лука, нарязани на едри парчета (1,5 — 2 см).
След десетина минути прибавяте запеченото брашно, картофите, нарязаните на дребно и задушени отделно в маслото, дребно нарязаният магданоз, сол и малко гореща вода.
Ястието варите на умерен огън до готовност или изсипвате в тава и запичате във фурната.

Коментари: 0

Все още няма коментари за "Яхния от пресен лук".

Още в рубрика "Без месо"