Супа от коприва

0 коментара0/5

Супа от коприва

(топла)
5 порции

Продукти:

300г коприва
2 глави лук
40мл растително масло
30г брашно
4 яйца
100г кисело мляко

Начин на приготвяне:

  • Копривата се почиства, измива и се сварява в подсолена вода.
  • Пасира се или намачква на ситно.
  • Прибавя се запръжката от ситно нарязания лук, брашното и мазнината.
  • Супата се вари 10 минути.
  • Застройва се с кисело мляко и 1 яйце.
  • Поднася се, като предварително във всяка чиния са поставени пържени хлебни кубчета и по 1/2 твърдо сварено яйце.
  • По желание може да се прибави счукан чесън, ситно нарязан магданоз или джоджен, счукани орехови ядки.

Няма коментариДобави коментар »

Няма добавени коментари към тази статия

Добави коментар за "Супа от коприва".