Рецепти


Книги

Въздишки от вулкан – любовна лирика
Въздишки от вулкан – любовна лирика

Валентинки
Валентинки

Rozali.com » Рецепти » Супи » Без месо

Кашкавалена супа

Кашкавалена супа
(топла супа)
5 порции

Продукти

Стрък праз лук
1-2 суп. лъжици масло
2 суп. лъжици брашно
600г бульон
400г прясно мляко
300г настърган кашкавал
сол
черен пипер
1 жълтък
100г сметана

Начин на приготвяне:
  1. Лукът нарязан на филийки се задушава в мазнината.
  2. Прибавяме брашното и при непрекъснато бъркане бульона и млякото.
  3. Варим 5 мин.
  4. След това добавяме кашкавала, като разбъркваме добре.
  5. Подправяме с черен пипер и сол.
  6. Разбиваме жълтъка и сметаната и изсипваме в топлата супа.
  7. Поръсваме с магданоз.



Коментари: 0

Все още няма коментари за "Кашкавалена супа".

Добави коментар.

Още в рубрика "Без месо"

Новини


Реклама