Крем супа от круши

От 0 коментара0/5

Рецепта за крем супа от круши. Продукти и начин на приготвяне на Крем супа от круши.

Трудност: 1

Крем супа от круши
 © Ирина Андреева

Продукти:

  • узрели круши - 500 гр.
  • вода - 1 л.
  • галета - 4-5 равни с.л. галета
  • настъргана кора от 1/2 лимон
  • пирончета карамфил - 2 бр.
  • коричка канела - 1 бр.
  • заквасена сметана
  • лимонов сок
  • захар
  • мащерка по желание

Начин на приготвяне:

  1. В малка тенджерка сложете на умерен огън водата да заври.
  2. Почистете крушите от дръжките и семките.
  3. Нарежете ги на кубчета без да ги белите и сипете в тенджерата.
  4. Варете ги до омекване.
  5. Сложете галетата,лимоновата кора,канелата и карамфила. Оставете за порви,за да оеме ароматите.
  6. Отстранете от котлона и махнете подправките.
  7. Пасирайте и овкусете със сол,захар и лимонов сок.
  8. Сервирайте,както топла, така и студена.
  9. Към всяка порция добавете по лъжица заквасена сметана и щипка мащерка.

Крем супа от круши

 

 

Всичко за Kоледа на едно място!

 

 

 

Няма коментариДобави коментар »

Няма добавени коментари към тази статия

Добави коментар за "Крем супа от круши".