Крем супа от карфиол

От 0 коментара0/5

Рецепта за вкусна крем супа от карфиол. Вижте как да приготвите Крем супа от карфиол - продукти и инструкции.

Трудност: 1

Крем супа от карфиол
 © Ирина Андреева

Начин на приготвяне:

  • карфиол, накъсан на розички - 500 гр.
  • картофи - 200 гр.
  • кромид лук - 1 глава
  • целина - 2 стръка,крехки
  • брашно - 2 с.л.
  • масло - 1 с.л.
  • олио - 2 с.л.
  • бяло саламурено сирене - 150 гр.
  • прясно мляко - 150 мл.
  • бял пипер
  • сол

Начин на приготвяне:

  1. Загрейте в тенджера маслото и олиото.
  2. Добавете нарязаните на ситно лук и целина и ги задушете до омекване.
  3. Налейте 1 л. гореща вода и сипете нарязаните на малки кубчета картофи и накъсания на малки розички карфиол.
  4. Варете зеленчуците около 20 мин. и подправете със сол и бял пипер на вкус.
  5. Отстранете от котлона и натрошете вътре сиренето.
  6. Пасирайте супата и налейте млякото.
  7. Пасирайте отново,за да се смесят напълно и загрейте отново за кратко.

Крем супа от карфиол

 

Всичко за Kоледа на едно място!

 

Няма коментариДобави коментар »

Няма добавени коментари към тази статия

Добави коментар за "Крем супа от карфиол".