Картофена супа с фиде

От 0 коментара0/5

Чудесна рецепта за супа без месо. Вижте как да приготвите картофена супа с фиде, идеална за студените зимни дни и вечери.

Трудност: 1

Картофена супа с фиде

Продукти:

  • картофи - 500 г
  • лук - 1 глава малка
  • чушки - 1 бр. червена малка
  • моркови - 1 бр.
  • домати - 1 бр.
  • магданоз - 1/2 връзка
  • бульон - 1 бр. зеленчуков
  • олио - 2 с.л.
  • фиде - 1 шепа
  • сирене - 150 гр.
  • червен пипер - 1 с.л.
  • черен пипер
  • сол

Начин на приготвяне:

  1. Нарежете лука, чушката, моркова и дръжките на магданоза на ситно.
  2. Захлупете ги в тенджерка с олиото до омекване. Подправете с червения пипер и черен пипер.
  3. Разбъркайте и налейте гореща вода около 2.500 л.
  4. Обелете и нарежете картофите на кубчета по 1 см. и добавете към вече заврялата супа.
  5. Натрошете бульона. Варете до полуомекване на картофите и сипете фидето.
  6. Когато фидето е напълно сварено настържете домата на ренде без ципата.
  7. Сложете го в супата заедно с нарязания на ситно магданоз.
  8. Гответе още около 10 мин.
  9. Свалете супата от котлона и натрошете сиренето.
  10. Разбъркайте добре.

Всичко за Kоледа на едно място!

Няма коментариДобави коментар »

Няма добавени коментари към тази статия

Добави коментар за "Картофена супа с фиде".